Projet Loupiote

Bières éclairées (par nous)

L’histoire

Le 31 août 2017, Thomas Walser alias Thomtom Le Zèbre et moi-même étions en pleine séance de travail à La Fourmilière quand Donatien nous partage la dernière nouvelle : dans quelques mois, avec Eloi et leurs collaborateurs, ils ouvrent une brasserie autour de la bière qu’ils ont créée : La Loupiote. Pour l’occasion, ils ont besoin d’une vidéo de présentation.

Ni une ni deux, nous proposons nos services et l’équipe de base est formée : Thomtom sera le Chef-Op et j’officierai comme réalisateur.

Je sais ce que vous vous demandez : mais qui est Donatien ? Où peut-on trouver cette bière ? Et quel rapport avec des fourmis et une zébrière ?

Le projet en détails

Donatien Falque, c’est l’un des associés de La Fourmilière. Avec Eloi Bourbon et d’autres passionnés de gastronomie et de houblon concernés par les problématiques de consommation locale, ils travaillent à l’élaboration de bières « éclairées ». Ces bières sont en effet conçues à partir de malt et de houblon biologique, produites et distribuées localement.

Pendant un an et demi, l’équipe affine ses recettes et finit par installer ses cuves à quelques minutes du centre de Lyon, à Irigny. Leur clientèle ? Tous ceux qui souhaitent contribuer au « renouveau de la filière brassicole française », vous, nous, les professionnels de la restauration et tous organisateurs d’événements confondus.

Vous imaginez bien qu’un projet comme celui-là, ça se bichonne. Il fallait donc au moins une équipe comme la nôtre pour filmer les convictions de cette joyeuse bande d’entrepreneurs.

L’équipe

De début à la fin du projet, l’équipe s’est étoffée. Nous faisons d’abord appel à Dazz, célèbre producteur & réalisateur de la place lyonnaise et Maître en plans qualité. C’est ensuite Olivier Héraud qui se glisse dans la peau du pro des effets spéciaux et Benjamin Ribolet pour la musique. Sans oublier Eymeric Jorat, étalonneur hors-pair chez Lumières Numériques et Gabrielle Chabot pour la voix off pleine de fraîcheur.

Le tournage

• 31 août 2017 : lancement du projet vidéo pour promouvoir La Loupiote
• Hiver 2017 – printemps 2018 : en me basant sur le story-telling de La Loupiote, j’écris le scénario et nous enchaînons les réunions pour la préparation du tournage.
• 25 juillet 2018 : premier jour de tournage à la Fourmilière et sur la Passerelle du Collège à Lyon.
• 2 octobre 2018 : deuxième et dernier jour de tournage, à Irigny (notamment à la brasserie).
• Hiver 2018 : c’est l’heure du montage. Dazz prend les choses en main.

La sortie de la vidéo étant imminente, tenez-vous prêts les loupiots !

revu et corrigé par Cbienfaitpourvous